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ハインツ日本が“こだわりの本格ソース仕込み”のハンバーグを発売

ニュースリリース|流通,食品,ソース|

　Ｈ．Ｊ．ハインツ社は、常に「高品質」を追求しつつ、新たな喜びや驚き、感動にも重きを置いて商品開発を行ってきました。１８６９年の創業以来、販売量全世界１位のトマトケチャップに代表されるクッキングソースや調味料、それらを活かした調理品を約２００カ国で製造、販売しております。

◆“実は日本の社員が作った”デミグラスソース
　１９７０年当時、ハインツ日本（※）の社員として商品開発に携わっていた稲田英男（元全日本司厨士協会初のスイス派遣団シェフ）は、米国本社でも着手していなかった缶詰の業務用デミグラスソースを初めて普及品として開発、製品化を実現しました。発売以来３０数年、日本の洋食文化の発展に貢献しながら、「シェフの味を閉じこめた缶詰」としてデミグラスソース市場Ｎｏ．１ブランドの地位を確立、今なおハインツ日本を代表するロングセラー商品となっています。

　※ハインツ日本株式会社はＨ．Ｊ．ハインツ社の１００％子会社です。

　今回発売するのは、そんな本格ソースのおいしさをとことんまでつきつめながら、調理済み食品としての手軽さを実現した手作り風あら挽きハンバーグ。ハインツが発売以来こだわり続けている“シェフの調理手順を再現した”本格デミグラスソースと、トマト本来の旨みがぎっしり詰まったこだわりのトマトソースを使用しています。

　長年に渡るソース製造で培った技術と経験を活かし、おいしさに妥協せず仕上げた『“本”デミグラスハンバーグ』と『“熟”トマトソースハンバーグ』はハインツのブランド・プロミス「ＴａｓｔｅｆｒｏｍｔｈｅＨｅａｒｔ(心をこめた味作り)」を体現した一品です。

＜『‘本’デミグラスハンバーグ』　商品概要＞
▽発売日　２００８年３月１日（土）
▽発売地域　全国
▽内容量／単品サイズ　１８５ｇ/縦１８７×横１４２×厚み３３ｍｍ
▽メーカー希望小売価格（税込）　２９４円
▽保存方法　-１８℃以下で要冷凍賞味期限：　１２ヶ月
▽調理方法　【ボイル調理専用】沸騰したお湯に凍ったままの商品を袋ごと入れ、再沸騰させてから中火で１７分ほど温めてください。
▽特徴　シェフの調理手順をそのまま再現した、ハインツ独自の本格デミグラスソース。両面を同時に焼き上げ旨みをたっぷり閉じ込めたあら挽きハンバーグと、香りとコクが際立つソースが相性抜群の一品です。

＜『‘熟’トマトソースハンバーグ』　商品概要＞
▽発売日　２００８年３月１日（土）
▽発売地域　全国
▽内容量／単品サイズ　１７５ｇ/縦１８７×横１４２×厚み３１ｍｍ
▽メーカー希望小売価格（税込）：　２９４円
▽保存方法　-１８℃以下で要冷凍賞味期限：　１２ヶ月
▽調理方法　【ボイル調理専用】沸騰したお湯に凍ったままの商品を袋ごと入れ、再沸騰させてから中火で１６分ほど温めてください。
▽特徴　イタリア産完熟トマトとじっくり煮込んだドライトマトを使用し、トマトの持つ“旨み”にこだわりました。オリーブオイルで炒めたガーリックとソテーオニオンの芳ばしい香りが食欲をそそる一品です。

＜ハインツ・プロミス＞

そこには、食べる人への
「想い」があります。

味覚を楽しんでもらいたい、
という「純粋な願い」があります。

素材のおいしさを生かす
「喜び」があります。

個性や創造への探求から、
多くの「工夫」が生まれます。

私たちの製品作りにも、
それを使って調理しているお客様にも、
共通の「心」です。