【かきフライ】小田保（おだやす）＝築地市場 推薦者： F番記者
店舗外観
かきフライ・かきバターミックス
カニコロッケ
メニュー＜１＞
メニュー＜２＞
※写真クリックで拡大 ２００９年１１月。今年も牡蠣（かき）の時季になりテレビ・雑誌等々で特集が沢山くまれている。弊社の事務所近くにも、永年地域に親しまれる洋食屋があり９月の下旬になると「牡蠣の季節になりましたヨ。１０月からメニューに載せます」と配達中の店主に言われ、初日の昼食にカキフライを食べに行く。
先日、久々に築地市場の話を友人としていたら「とんかつ屋だけどこの時季カキのフライ・バター焼目当ての客で込む店がある―」と紹介していただき、週末土曜日に伺った。今人気の築地市場の見学を兼ねたバスでの観光（外国人も沢山）や地方からの人達でごった返す中、目的の「小田保」を見つける。日本の中心の市場の場所柄か寿司・和食を目当ての客が多いが、同店前にも列ができていた。
数十分待ち店内に入る。テーブル９席・カウンター６席の店（場内の店はみな同等程度の規模）。早速、壁に貼ってあるメニューの「かきフライ・かきバターミックス、ライス、みそ汁付（写真）」を頼む、大粒の牡蠣を醤油とバターで炒めたものとフライにしたものが贅沢に各３つものせたお皿に、キャベツ・ポテトサラダ（手作り）が付いてきた。頬張ると確かに美味い（フライのタルタルソース自家製もベストマッチ）。市場で働く人達からも支持されている同店は、新鮮な上物素材を使った料理を提供している。現在３代目だそうだ。
また一件牡蠣の季節に美味しい料理を出してくださるお店を発見。
※蟹（かに）の時季でもあり、カニコロッケも単品で頼んでみました（写真）。中身は、沢山のカニとクリームのこれまた絶品でしたヨ。
＜メニュー（目安）＞
かきフライ・かきバターミックス（ライス・みそ汁付）１３００円、帆立フライ・帆立バターミックス（ライス・みそ汁付）１３００円、カツカレー１１００円、カニコロッケ（ライス・みそ汁付）１１００円、エビフライ（ライス・みそ汁付）１１００円、チキンソテー（ライス・みそ汁付）１１００円、ハンバーグ（ライス・みそ汁付）１１００円、玉子丼（ライス・みそ汁付）７５０円、親子丼（ライス・みそ汁付）９００円、かつ丼（ライス・みそ汁付）９５０円、上かつ丼（ライス・みそ汁付）１１００円、豚汁３５０円―等々。
▽店名
小田保（おだやす）
▽店の種類
とんかつ（洋食）
▽営業時間
午前４時～午後１時まで。
日・祝日・休市日が定休。
▽場所
東京都中央区築地５－２－１築地市場場内６号館
電話０３－３５４１－９８１９
▽推薦者
Ｆ番記者
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【かきフライ】小田保（おだやす）＝築地市場 2009.11.29 日曜日
